Bonjour,

Le week-end prochain, l'INRAE à Theix organise des après-midis portes ouvertes, avec ateliers, rencontres et mini-conférences.

Je pensais y faire un tour, de préférence dimanche mais ça peut être samedi, en fonction des participants.

Quelques intitulés des ateliers proposés :

* Un repas imprimé ? Enjeux scientifiques et avenir de la 3D alimentaire pour concevoir les aliments du futur
* Les insectes au menu : une filière d'avenir !
* Le lait, cet or blanc ! Découvrez les mille et un secrets du lait au coeur de notre ferme expérimentale avec sa nouvelle stabulation vaches laitières...
* Voyage digestif ! Les microbiologistes vous disent tout sur les bactéries !
* Marcinelle 360° : voyage virtuel et tranche de vie de la ferme expérimentale laitière d'INRAE dans le Cantal.
* La végétalisation de l'assiette : pour qui, pourquoi, comment ?
* L'aide alimentaire : quel avenir ?

https://www.inrae.fr/evenements/journees-portes-ouvertes-du-centre-clermont-auvergne-rhone-alpes-0   sortie mise à jour le lundi 20 mai 2024 à 06:43